Рыболовное судно или промысловое судно – судно, используемое для промысла рыбы, тюленей, моржей или иных живых ресурсов моря.
В настоящее время рыболовные суда составляют почти треть мирового гражданского флота. К основным типам промысловых судов относятся: сейнеры, траулеры, дрифтеры, ярусоловы, краболовы, плавучие рыбоконсервные заводы.
На современном плавучем заводе выполняются все процессы переработки добытых морепродуктов, включая чистку, разделку, замораживание, брикетирование, расфасовку, упаковку, консервирование, извлечение рыбьего жира, изготовление пищевых продуктов. То есть современное промысловое судно – это судно, в котором, при сравнительно не большом размере, сконцентрировано большое количество оборудования, механизмов, устройств и автоматики. При проектировании таких судов наши инженеры уделяют большое внимание к компоновке общего расположения таких судов, ведут постоянную работу с поставщиками оборудования и с подрядными проектными организациями, которые выполняют узконаправленные проектные работы по технологическому оборудованию для таких судов. Вся эта работа позволяет получить заказчику судно, отвечающее современным требованиям судно с отличными эксплуатационными характеристиками.